Angizia
Cerasuolo d’Abruzzo DOP
Biologico Vegan
2023

10,90 € Iva inclusa

“Angizia, figlia di Eete, per prima scoprí le male erbe, cosí dicono, e maneggiava da padrona i veleni e traeva giù la luna dal cielo; con le grida i fiumi tratteneva, e chiamandole, spogliava i monti delle selve”. Angizia, o Angitia, era l’antica divinità adorata dai Marsi e dai Peligni, associata al culto dei serpenti, spesso collegati alle arti curative. Angizia era infatti venerata come dea della guarigione, essendole riconosciuta la conoscenza dell’uso delle erbe curative.

Categoria:

Descrizione

Cerasuolo d’Abruzzo DOP

Biologico – Vegano

Note organolettiche:
Il colore è quello tradizionale della “cerasa”, rosa intenso e brillante, il bouquet è un’esplosione di profumi tra la ciliegia, il lampone, le fragoline di bosco e dolci petali di rosa. In bocca ritorna piacevole e appagante, morbido, leggermente minerale, e con buona acidità

Abbinamenti gastronomici:
Ideale da aperitivo, è perfetto con primi piatti mediamente strutturati, brodetto di pesce , ventricina, formaggi poco stagionati e le tipiche pallotte “cacio e ova” della tradizione
abruzzese.

Gradazione alcolica: 14,5%

Temperatura di servizio: 8°/10° C

Conservazione: 2 anni dalla messa in commercio