Description
Pecorino Terre di Chieti IGP
Biologico – Vegano
Note organolettiche:
Brillanti nuances dorate con leggeri riflessi verdolini caratterizzano il colore di questo pecorino, che rapisce al naso, con i suoi dolci profumi che rimandano ai fiori d’arancio, alla ginestra, al glicine, alla pesca bianca e delicate note agrumate. Fresco e fragrante, con finale sapido e piacevolmente ammandorlato.
Abbinamenti gastronomici:
Si abbina perfettamente a primi piatti leggeri, crudi e crostacei, ai piatti di mare non troppo strutturati e formaggi freschi. Tra i piatti tipici abruzzesi spiccano le “Scrippelle ‘mbusse” e “sagne e ceci all’abruzzese”.
Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio: 6°/ 8° C
Conservazione: 2 anni dalla messa in commercio
