Descrizione
Rosso Terre di Chieti IGP
Biologico – Vegano
Note organolettiche:
Il suo colore rubino intenso, fitto e accattivante, lascia presagire un bouquet ricco, che si conferma in spiccate note di confettura, sottobosco, erbe balsamiche, pepe rosa e una piacevole vaniglia. In bocca è morbido e avvolgente, con tannini eleganti che si fondono perfettamente con la struttura importante, lasciando un palato pieno e asciutto.
Abbinamenti gastronomici:
Pappardelle al ragù di cinghiale arrosti e brasati, selvaggina, stracotti e formaggi mediamente stagionati ed erborinati. Tra i piatti tipici abruzzesi, consigliamo gli “anelli alla pecorara” e gli immancabili arrosticini.
Gradazione alcolica: 14%
Temperatura di servizio: 16°/18° C
Conservazione: 5 anni dalla messa in commercio
